...dal Ristorante del Roof Garden si vede Bergamo Alta come non l'avete mai vista. La cucina di Fabrizio è piena e matura. Una gran bella esperienza gastronomica...
Viaggio lampo nell'Altamura di Onofrio Pepe: visita all' Antica Masseria dell' Alta Murgia e due parole, solo due parole sulla vera F'CAZZ di Puglia...
...per il mio accompagnatore è la prima volta. E la prima volta da Oldani non si può non mangiare la mitica Cipolla Caramellata Io invece ho sperimentato nuovi piatti...
Claudio Api, cuoco patron dell'Arnia del Cuciniere di Falconara, sfida i tagliolini all'uovo a freddo con il baccalà. Una ricetta per ogni occasione, da trasportare...
Paolo Marchi ideatore e curatore del Congresso apre l'8ava edizioneche quest'anno sarà all'insegna dei prodotti, di cui la qualità si dà per scontata, che gli stessi chef cercano e selezionano... ma leggiamo Marchi...
