Nella nuova bella Fiera di Rho esordisce Tuttofood. Una nuova formula per rendere più facile l'approccio fra il visitatore e l'espositore. Per gli addetti ai lavori ma anche per i semplici curiosi buongustai.

Al link qui a fianco il sito ufficiale di Tuttofood

Al Padiglione 15 nello stand U 07 c'è l'Oleificio Farchioni. Una delle più grandi Aziende Olearie d'Italia. Durante tutto Tuttofood il nostro Massimo Infarinati (qui a fianco colto in un momento di relax) si esibisce per Farchioni con ricette vicine al suo territorio e che valorizzano i numerosi prodotti che l'Azienda esprime. In evidenza i grandi vini delle Terre della Custodia.

Dalle 10 alle 13: pasticceria secca, biscotteria

Ed ecco il menu delle 13

Terrina di foie gras con insalitina di asparagi al moraiolo, gelatina al Plentis Imbrecciata di cereali e legumi al Leccino.

Pennette  al cacio (pecorino stellato), pepe nero e barbozzo croccante

Stracotto di cacciagione con tortino di patate

Mousse al melanto e cannella

Piccola Pasticceria