Arena del Sole di Bologna. DopoTeatro con gli Chef. Ogni sera un'interpretazione di Pasta Latini insieme ai prodotti della Slovenia.

30 giugno, 5, 8, 12 ,15, 20, 22 luglio

Anche quest’anno all’attività spettacolare si affiancheranno i Dopoteatro con gli Chef. Questa nona edizione del Dopoteatro, è realizzata con il contributo della Provincia di Bologna - Servizio Attività produttive e Turismo, in collaborazione con il Servizio Agricoltura, si avvale del sostegno dei partner Porsche e Alessi, e di Gruppo Hera, Nestlè (Antica Gelateria del Corso), Co.Ind (Attibassi e Meseta), Immagini e Suoni, Selecta, Ottica Garagnani.

Lo spettacolo I Musichieri dell'Arena con Malandrino e Veronica.

Solo sabato 17 luglio Son Fred dal whisky facile

Secondo la formula ampiamente collaudata nelle passate edizioni della rassegna, al termine di sette delle rappresentazioni in programma verrà offerto a tutti gli spettatori un piatto a base di pasta, creato in esclusiva da alcuni fra i migliori chef emiliano-romagnoli utilizzando prodotti agroalimentari d’eccellenza del nostro territorio.

Calendario del Dopoteatro:

MERCOLEDÌ 30 GIUGNO
Giacomo Galeazzi, Centro di cultura gastronomica Sos Chef, Bologna

Paccheri Latini ripieni di ricotta
del Caseificio di Rosola
con crema di pomodori arrosto
e zucchine di Bologna

LUNEDÌ 5 LUGLIO
Aurora Mazzucchelli, Ristorante Marconi, Sasso Marconi (BO)

Focaccia di Trenette Latini
con saraghina, melanzane e prezzemolo

 

GIOVEDÌ 8 LUGLIO
Mario Ferrara, Ristorante Scaccomatto, Bologna

Paccheri Latini soffiati

LUNEDÌ 12 LUGLIO
Vincenzo Cammerucci, Ristorante Lido Lido, Cesenatico (FC)

Paccheri Latini ripieni di battuto
della Granda con salsa di verdure

GIOVEDÌ 15 LUGLIO
Massimiliano Poggi, Ristorante Al Cambio, Bologna

Rifreddo di maialino Krškopoljski Prašič
con minestrone asciutto di Tubetti Latini

MARTEDÌ 20 LUGLIO
Marco Fadiga, Marco Fadiga Bistrot, Bologna

Farro West, insalata di Tubetti di Farro Latini

GIOVEDÌ 22 LUGLIO
Ivan Poletti, Cantina Bentivoglio, Bologna

Semini Latini mantecati
con pomodori arrostiti,
purè di melanzane e olive taggiasche alla menta