Nuova Scena - Teatro Stabile di Bologna
mercoledì 11 luglio
TERESA TORMIENTO
di Francesco Freyrie
regia Daniele Sala
con VITO
e con Luciano Manzalini
Lo Chef Vincenzo Cammerrucci, ospite della serata preparerà ed offrirà, al pubblico intervenuto, un piatto creato per l'occasione che farà incontrare i prodotti tedeschi con la Pasta Latini:
con lombo di maialino Schwäbisch-Hällisch alle erbe aromatiche
e trota affumicata
Lo Chef:
Vincenzo Cammerucci,
Ristorante Lido Lido
(Cesenatico)
"Nato a Recanati, inizia la sua carriera giovanissimo. Dopo l’esperienza in alcuni dei più noti ristoranti italiani e stage con maestri del calibro di Gualtiero Marchesi, è stato per anni rappresentante regionale dei Jeunes Restaurateurs d’Europe e figura leader nella formazione dei giovani chef e per il settore enogastronomico in generale. Una cucina fresca, quella di Cammerucci, fatta di sapori vividi, esaltati dall’accostamento sensibile degli ingredienti e dal naturale talento nel valorizzare le materie prime attraverso un’innata manualità. Il suo ristorante, dove lo affianca la moglie Maria Cristina, si fregia da tempo della Stella Michelin."
Chiostro dell'Arena del Sole
Via Indipendenza, 44 - Bologna
Apertura serale ore 20.30 - Inizio spettacoli ore 21.30
Biglietteria on line
Biglietteria dell'Arena del Sole
tel. 051.29.10.910
Tutto il Chiostro dell'Arena 2007