Il nostro albergo nasce nel 1968 per l’intraprendenza dei nonni materni Tersilio ed Enrica. Nel 1983 i nonni lasciano l’attività a nostra madre Anna e così tutta la famiglia entra pienamente nella gestione aziendale. L’amore per la nostra terra ci spinge da subito a ricercare non solo le ricette della tradizione marchigiana, ma anche e soprattutto a conoscere piccole aziende di qualità, come l’Azienda Latini, che ci permettono di far gustare, a chi sceglie il nostro albergo,  il sapore “antico”di prodotti artigianali e biologici. 

Consapevoli che oggi più che mai l’albergo è il luogo di incontro tra la ricchezza del territorio e gli ospiti abbiamo iniziato a  proporre specialità rigorosamente regionali con le quali la mamma, che cura personalmente la cucina, realizza piatti leggeri e gustosi.

 

Anna Maria Pierucci

Direttrice Albergo Cantarini