I fiocchetti di farro o si amano o... Provali come contorno! Lessali in abbondante acqua salata, scolali molto al dente e condiscili subito con dell'olio ev e delle foglie di basilico. Poi inventati il piatto di carne o di pesce che preferisci, un contorno di verdure o legumi e porta tutto in tavola con accanto una ciotolina di fiocchetti al basilico. Da giocare e da gustare come vuoi.
Se invece vuoi rimanere sul classico fai un minestrone a regola d'arte, versali 4 5 minuti prima di spegnere e poi spolvera con parmigiano. Servili caldi o freddi.
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Tempo di cottura:
4/5 min. |
Peso:
500g |
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