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Il Retrocucina - Arrigo Cipriani, figlio di Giuseppe..
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Un nuovo capitolo del mio Blog, un incontro emozionante e... storico, con il "mito" Arrigo Cipriani.
Da il Retrocucina

Arrigo Cipriani, figlio di Giuseppe, padre di Giuseppe.
Una settimana fa ho avuto il grandissimo onore, e non vi nascondo l'emozione, di conoscere Arrigo Cipriani.
Immaginatemi bambina, tanti secoli fa, con un giovane zio che mi portava in vacanza l'estate prima a Vienna e poi a Venezia.
Ricordo i tavoli dell'Harry's Bar con una tenerezza infinita, le meringhe!!!
Sarà che poi il mio unico zio morì molto giovane, sarà che sono tornata sempre con i miei amori all'Harry's Bar, sarà perchè anche Teresa e Michele, dopo le gare di scherma all'Arsenale, si rimpinzavano di meringhe all'Harry's Bar...
Insomma, come ho detto ad Arrigo: l'Harry's Bar fa parte dei miei miti. E non c'è dubbio: Arrigo è un mito.
Per me ancor di più dei suoi due Giuseppe. Padre e figlio.
Leggete, o rileggete, il suo La Leggenda dell'Harry's bar (io l'ho letto in 3 ore, Eurostar Milano/Ancona) assorbirete umiltà, grande classe ma soprattutto un profondo amore e un sensibile rispetto per la vita.
...e poi la sua pasta.
La pasta Cipriani. La mangio da sempre ed io, come sanno i miei amici, non mangio pasta. Ma una forchettata di Cipriani ogni tanto fra una di farro Latini e una di Senatore Cappelli ci sta alla grande.
Finisco questa spudorata dichiarazione d'amore ad Arrigo Cipriani con l'sms che gli ho mandato qualche giorno fa: un'ora con te vale moltissimo, arricchisce il cuore e la mente.


 
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Il Retrocucina di Carla Latini



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