Presentazione della Nuova Collezione 2008, Degustazioni e Sinergie Culinarie Firmate Luigi Sforzellini per (ri)scoprire i segreti della Grappa

Al Vinitaly Mazzetti D’Altavilla – Distillatori dal 1846 e Luigi Sforzellini - Executive chef di fama mondiale, un binomio vincente che si propone nell’edizione 2008 dell’affermata rassegna veronese dedicata all’universo del vino e dei distillati. Padiglione 7 stand B8, queste le coordinate da non dimenticare: in mostra la tradizione, il prestigio e soprattutto in anteprima la Collezione 2008 di Mazzetti d’Altavilla, l’azienda che ha fatto della distillazione una vera e propria Arte.
Grandi novità in questa 42esima edizione della kermesse veronese, a partire dallo Stand: completamente rinnovato, dal forte impatto visivo, i 96 mq della storica azienda piemontese sapranno raccontare e rappresentare i luoghi della distillazione e della produzione della Grappa, sapranno raccontare l’arte del lambiccare e la passione che da sei generazioni si tramanda in casa Mazzetti; ma soprattutto rappresenterà il vecchio e il nuovo, la tradizione e la tecnologia, binomio fondamentale nella filosofia aziendale, attraverso uno stand che mescolerà materiali tradizionali come le essenze e i legni, a quelli più moderni e tecnologici, specchianti e hi-tech.
In questo nuova area espositiva troveranno spazio tutte le creazioni dei brands Mazzetti d’Altavilla: quindi non solo Grappa, ma anche le Confetture e la Frutta al liquore del storico marchio Flambar, gli innovativi Zuccherini Spiritosi da servire scenograficamente flambati per la linea Zen.
Ogni giorno Mazzetti d’Altavilla offrirà presso il suo stand appuntamenti e occasioni per scoprire i suoi prodotti, i Classici ma anche tutte le Novità per l’anno 2008, che proprio al Vinitaly saranno presentate in anteprima. Degustazioni, percorsi sensoriali e abbinamenti innovativi e di tendenza, saranno proposti da un nome d’eccezione nel panorama gastronomico italiano e mondiale: il famoso e rinomato Executive Chef Luigi Sforzellini sarà infatti ospite per tutti i 5 giorni della Fiera. E in un’area dedicata dello stand preparerà, in momenti diversi della giornata, pietanze create e firmate in esclusiva, realizzate con ingrediente la Grappa, offerte a tutti gli ospiti.


L’evento prenderà il nome di “GRAPPE CIBO, SINERGIE SENSORIALI”, tante le proposte che saranno svelate giorno per giorno.

Tra cui un particolare Finger Food a base di foglie di vite aromatizzato dalla Collezione di Grappe "Mazzetti D’Altavilla".
E una speciale preparazione a base di pasta selezione "Latini Classica"; utilizzando il formato Tubetti "Latini Classica"
La ricetta sarà:
"Tubetti Latini Classica mantecati al pesto di tarassaco e fiori di zucca con sfilaccini di manzo leggermente affumicati al legno di sambuco al sentore di grappa invecchiata di Nebbiolo da Barolo Mazzetti D’Altavilla"


Questo e molto altro da Mazzetti d’Altavilla, che offrirà a Verona una finestra sui sapori del Monferrato, la storica regione Piemontese, terra di eccellenze, cui l’Azienda è fortemente legata. La sua Collezione è infatti composta esclusivamente di Selezionati Vitigni Piemontesi per rappresentare alla perfezione questo Territorio, nel massimo rispetto della Tradizione e dei ‘Terroir’ di provenienza della materia prima.
“Le fiere e soprattutto il Vinitaly – afferma Claudia Mazzetti Responsabile Marketing e Comunicazione di Mazzetti d’Altavilla nonché Presidente dell’Associazione Donne della Grappa – rappresentano l’ideale “vetrina” per farsi conoscere e per diffondere la cultura di un prodotto tipicamente italiano, ideale dopopasto e ingrediente innovativo per originali cocktails e pietanze. Le Fiere sono inoltre un momento importante per ritrovare clienti, amici, produttori e appassionati, per presentare tutte le Novità, per confrontarci sulla grappa ed esprimere in modo compiuto la nostra passione nei confronti dei distillati”