Aurora Mazzucchelli  è stata la prima Cuoca, da intendersi come la prima donna Cuoco, ad esibirsi sul palcoscenico dell'Arena del Sole di Bologna. 7 appuntamenti con 7 grandi Cuochi che sposano i prodotti della Germania con l'italianissima pasta.

E palco d'onore ancora una volta in pochi giorni sul nostro sito per la bella  Aurora del Ristorante Marconi a Sasso Marconi in provincia di Bologna.

Per lei un anno denso di emozioni, la nuova Stella Michelin e l'inserimento nel consolidato e datato gruppo dei Cuochi dell'Arena.

Vi regalo con grande piacere due belle foto del suo piatto: Forme colori e sapori di Pasta.

 

Questo piatto è stato realizzato con: formaggio bavarese che ha riempito i mezzi rigatoni di farro, sanape dolce e Thuringer Bratwurst per i rigatoni, pomodori e fave per il resto. Olio Cipolloni per decoro!