Venerdì Primo Maggio: chi si aspettava tutta quella gente? Il nostro ben assortito gruppetto, Antonella Roversi dell'Azienda del Carmine, Emilia, io e Luigi Sforzellini, si fa fotografare rilassato e ignaro di quello che sarebbe successo di lì a momenti...

Ho appena il tempo di fotografare Luigi vicino al cartellone da circo che ho avuto l'idea bizzarra di preparare per l'occasione ed ecco che comincia ad arrivare gente. E che gente!

La preparazione e freddo delL'Indomabile con pesto di foglie di fragole e tarassaco delizia palati eccellenti: Graziano Pozzetto, Nicola Mecca, Fabio Turchetti, Luciano Melozzi e Massimo Billetti, Di Ciaccio della famosa Pastiera, Luigi Cremona e Kruger Agostinelli, Paolo Marchi, Paolo Massobrio, tanto per fare qualche nome. Le foto qui sotto ne sono la prova. E provata per la prima volta è la macchina fotografica digitale di Teresa, e si vede...

                                   

                                     

                                  

Sabato 2 maggio. Luigi sfida l'Indomabile, la tagliatella con le uova n. 1.6 a caldo con morchelle in liquido emulsionato di asparagi e lo Strolghino di Sanpa. Nel video al link potete divertirvi a vedere ed ascoltare Luigi con Luigi Cremona sul palco del Blogcaffè con Kruger che coordina ed io che tengo in braccio l'Indomabile.

                                

                                 

In cucina Elisa Scanzani, figlia di Emilia, la nostra Elisa Caporalini, Teresa Latini e Antonella Roversi. Tutte ad aiutare Luigi nella sfida con l'Indomabile. Anche Rossi di Panizza, il pesto più buono del mondo, sfida le tagliatelle 1.6. con il suo pesto e l'olio di Antonella. Una degustazone privata che rimane dietro le quinte. Per la gioia di Matteo, il piccolo di Elisa Caporalini che stremato dalla giornata impegnativa passata fra cavalli, giochi, grigliate e prati verdi, mangia beato sotto i riflettori. Come potete notare nell'ultima foto anch'io ho tentato di sfidare l'Indomabile e dietro i consigli di Luigi ho provato con un solo movimento ad infilare l'Indomabile nella ciotolina a lei destinata...

                                 

                               

                                

Nel pomeriggio arriva Gianluca Mirizzi carico di vino e di allegria. Così l'Indomabile oltre che con gli oli del Frantoio del Carmine si confronta con i vini di Montecappone. Nel pomeriggio, Roberto Mangosi, grazie a Kruger Agostinelli, piomba nel nostro stand e interrompe le frenetiche degustazioni con la sua penna e la sua ironia. Qui sotto foto di gruppo con Mirizzi che alza la mano come a scuola!

La giornata finisce con una specie di tromba d'aria che pulisce il cielo. Domani, domenica, Luigi rimarrà in cucina ad aiutare Fabrizio Mantovani che presenterà Cucino Cantando. Ma questa è un'altra storia che leggerete nella notizia che segue...  concludo le giornate di Luigi Sforzellini a Squisito con la firma di Roberto Mangosi. In esclusiva solo per noi.