Pop sta per popolare ma anche per Pop riferito alla musica. E visti gli occhiali molto Pop, che l'amico Paolo Liguori ha ricondotto ad un Elton John ai fornelli, ogni riferimento calza a pennello e si infila perfettamente alle idee realizzate di Davide Oldani.

Sarà che il 12 maggio eravamo alla Triennale, sarà che l'introduzione l'ha fatta Davide Rampello, sarà che c'era Piero Lissoni, sarà che ha condotto con affetto, partecipazione e sincerità Paolo Liguori, sarà che ha fatto da spalla Federico Franchi, sarà che ha fatto da rete salva tutti la bella Lucia Morello... sarà sarà sarà... fatto sta che non sembrava di essere alla presentazione di posata e bicchieri di un Cuoco. Quando c'è Oldani c'è sempre qualcosa di più.

SchoenuberFranchi ha realizzato questa Linea diversa che propone una tavola diversa che sta tutta nella testa di Davide.

Una sola posata. Praticità al ristorante e a casa? Voglia di Trattoria? Ritorno alla Trattoria? Cos'è la Trattoria? Un posto senza pretese dove mangiare bene i prodotti del territorio. Scrivo senza pretese, intendo senza pretendere di fare piatti creativi ma solo rispettando poche e semplici ricette locali... ma quante sono le sopravvissute Trattorie in Italia? Quelle vere?

La sola posata Oldani si chiama, internazionalmente, Passpartout. La chiamerei Il Forcucchiello, mi dice Davide che aveva pensato anche lui a questo nome e poi ha preferito, come dargli torto?, Passpartout! Eccola qui: infilza, raccoglie salse e condimenti, taglia delicatamente pesce e carne. Non una fiorentina! Nè avvolge gli spaghetti... accidenti Davide! La tua sola posata mortifica i miei voluttuosi spaghetti!!! Solo pasta corta, of course!

La sola posata, o forcucchiello, perdonatemi ma mi diverte, va bene a tutto pranzo. Piccola, solida, maneggevole e bella.

 

La Linea Bicchieri, la Verre D'O, è rivoluzionaria. Mentre altri si inventano calici per catturare, conservare, fare evaporare, decantare vini di pregio, Davide, non ha dimenticato i pregi di cui sopra ma ha concentrato le sue finalità su: possibilità di far entrare grandi nasi nel bicchiere, possibilità di continuare a guardare negli occhi la persona che mangia con voi, possibilità, visto che ha accorciato lo stelo per, primo: ancora una volta guardare meglio negli occhi la persona che sta con voi, secondo: inserimento in lavapiatti disinvolto, minor rischio di rotture. Ecco una foto:

La Tavola POP di Davide Oldani è per tutti e per tutte le tasche. Come scrivono nel fondo della cartella stampa, non ha bisogno di essere presentata basta prenderla in mano e portarla alla bocca che parla da sola.

Come sempre: grandissimo Davide. Ma lui non lo sa. Il bello è proprio qui. Il bello di Oldani!

Per Info sulla Tavola POP:

Schoenhuber Franchi spa

Press Office: via Bruno Buozzi, 10- 39100 Bolzano

tel 00390471545147, fax 00390471545100

Signora Elisa Luciani elisa.luciani@schoenhuberfranchi.com