Ecco riportato, per intero, l'articolo del Corriere della Sera di domenica 17 Gennaio a firma dell'amico Roberto Perrone, sua ultima fatica letteraria La ballata dell'amore salato, con l'intervista a Matteo Scibilia. Qui a fianco durante la trasferta a Hong Kong prima di Natale.

Ed ecco la ricetta di Matteo Scibilia.