Prosegue la serie di serate di successo organizzate presso QB, la nota scuola di cucina di Claudio Sadler. Lo scorso 9 febbraio, ospite d'onore Antonello Colonna

Scuochi è un appuntamento sostenuto da Illycaffè e Pasta Latini che propone uno scambio di ruoli: da una parte quattro giornalisti che cucinano, ognuno una portata, dall’altra uno chef che li giudica, motivando per iscritto le sue osservazioni e offrendo i propri consigli.
Un’incontro scontro spensierato dove i giudici sono giudicati e dove tutti i protagonisti, seduti intorno a un tavolo, imparano qualcosa, conoscendosi meglio.
Insieme all’ospite Carla Latini, gli altri ospiti fissi alla tavola di Scuochi sono Carlo Pagliacci dell’Azienda Cipolloni, produttrice dell’Olio tipico umbro, Roberto Racca, responsabile del progetto vino della società di distribuzione Partesa accompagnato, di volta in volta, dal titolare di una cantina e un responsabile dell’azienda Pentole Agnelli… una cerchia di fedelissimi che si allargherà ad altri produttori uniti dall’interesse per la bella e la buona tavola
Ecco gli scuochi che si sono fatti "mangiare" da Antonello Colonna, chef e patron dell'omonimo e noto ristorante sito in Labico (30 km a sud di Roma):

FAITH WILLINGER
SAVERIO PAFFUMI
ALLAN BAY
MARIA VALERIA VENDEMMIA

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