L'Associazione Lady Chef è stata fondata nel 1996. Volontà e lungimiranza di due cuoche friulane, Bertilla Prevedel e Mirka Pillon, iscritte alla Federazione Italiana Cuochi. Hanno sentito il bisogno di raccontare la cucina dalla parte delle donne ed hanno avuto subito il sostegno delle istituzioni, degli Enti, delle Aziende e delle altre cuoche. Solidarietà femminile?

Ho incontrato Bertilla Prevedel e Mirka Pillon. Già sapevo del loro libro. Ora posso presentarvelo.

10 anni insieme alla Lady Chef Italiane è Edito da Leonardo, curato da Bertilla e Mirka, coordinato dal Cav. Germano Pontoni. Racconta di 10 anni di tante cose, tutte al femminile.

Al termine delle nostre chiacchiere Bertilla è dovuta scappare: aveva un aereo per Dubai...Grandi Lady Chef, Grandi orizzonti!