Promemoria settimanale alla Scuola della Cucina Italiana e, novità assoluta, il primo corso per cucinare con la frutta...
Con Gualtiero Marchesi alla Scala a tutte l'ore! Il Marchesino è aperto dalle 7.30 della mattina all'una di notte.
La Tavola Pop! Oldani presenta alla Triennale la mise en plase del d'D'O. Una stella Michelin sulle tavole di casa nostra...
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Titolo
Pasta
Chef
Pennette con crema di asparago verde
Carla Latini
Tagliatelle di farro alla crème de la crème
Tagliatelle
Carlo & Imma Di Franco
Mezzi rigatoni di farro con zuppa di fagioli e polpa di riccio di mare
Mezzi Rigatoni
Matteo Scibilia
Spaghetti Senatore Cappelli...olio e forma!!!
Spaghetti
Fabrizio Mantovani
Spaghetti alla Carbonara della Marietta
Spaghetti
Carla Latini
Amatriciana della Marietta
Bucatini
Carla Latini
Spaghetti Senatore Cappelli, porri, scalogni e Montrachet
Spaghetti
Danilo Ciavatti
Tubetti mantecati al pesto di tarassaco e fiori di zucca...
Tubetti
Luigi Sforzellini
Mezzi rigatoni di farro al ragù bianco di lepre
Mezzi Rigatoni
Massimo Infarinati
Penne al foie gras d'oca
Penne
Marco Coppola
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