Ingredienti:

g spaghetti
1 pomodoro maturo
400 g di gamberi freschi sgusciati
il succo di 2 arance
1 cucchiaio di panna

Buonasera, sono Luigi Damonte  ho avuto il piacere di gustare i suoi spaghetti davvero eccezionali con il pesto di prà. Li ho comprati per caso in un negozio di Genova attirato dalla confezione molto elegante. Prossimamente li proverò con gamberi e arancia due sapori tipici mediterranei che si sposano alla grande.
Bisogna far soffriggere olio e uno spicchio d'aglio  e un pomodoro maturo  aggiungere i gamberi sgusciati , farli cuocere, aggiungere il succo di due arance . Scolare la pasta farla saltare in padella con un cucchiaio di panna.
Potete anche provarla senza l'aggiunta del cucchiaio di panna (n.d.r.)