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Spaghetti Senatore Cappelli con gamberi, zucchine e zafferano Ingredienti: 400 g spaghetti Senatore Cappelli Soffriggere le bucce di zucchina tagliate e julienne e tenerle da parte. In una padella far andare l'aglio con olio, scartarlo dopo la rosolatura, aggiungere le code dei gamberi sgusciate, le zucchine, gli stimmi di zafferano e bagnare con il brodo ottenuto dagli scarti dei gamberi. fare andare a fuoco lento per pochi minuti. scolare la pasta al dente e farla saltare in padella.
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