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Spaghetti Senatore Cappelli con seppie e salsicce
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Ingredienti:

360 g di spaghetti Senatore Cappelli
300 g di seppie già pulite
1 spicchio d'aglio
150 g di salsiccia con macinatura grossa
200 g di pomodorini pendolini
3 foglie di basilico fresco
olio e.v.

Tritare lo spicchio d'aglio e farlo soffriggere con un filo d'olio e.v. in una padella e aggiungere la salsiccia spellata e sbriciolata e fare imbiondire il composto. Tagliare le seppie pulite a listarelle sottili e aggiungerle al composto, lasciare cuocere per circa 10 minuti scuotendo la padella frequentemente. A cottura ultimata togliere la padella dal fuoco, unirvi i pomodorini tagliati a spicchi e le foglie di basilico. Saltare gli spaghetti Senatore Cappelli nella padella con l'aggiunta di un pò d'acqua di cottura e servire.


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