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Sono le regine delle insalate di pasta di Nadia Moroni. Aimo e Nadia sono stati i primi sostenitori del Senatore Cappelli. Poi sono stati i primi sostenitori del Taganrog pur rimanendo affezionati allo spaghetto 'del Senatore'. Con la loro geniale fantasia ci hanno ispirato diversi formati della Linea Taganrog. Le tagliatelle sono uno di questi. Sottili e raffinate con scampetti, verdurine fresche di stagione, olio ev. Fredde.
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